STEP.1
ウインナーソーセージは斜め切りにする。
ブロッコリーは小房にし、プチトマトはヘタをとって、半分に切る。
 | 15分 |
|---|---|
 | ★★★★★ |
カレーつゆにピッタリの、ジューシーなウインナーと野菜の旨みが詰まった
ケチャップ炒めのレシピをご紹介！
材料／2人前 | |||
| ウインナーソーセージ | 6本 | ||
| ブロッコリー | 1/2房 | ||
| プチトマト | 5個 | ||
| オリーブ油 | 大さじ1/2 | ||
| 水 | 大さじ2 | ||
| A |  | みりん | 大さじ1/2 |
| ケチャップ | 小さじ1 | ||
| しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
| きざんだとろけるチーズ | 1/4カップ | ||
STEP.2
フライパンにオリーブ油・ウインナーソーセージ・ブロッコリー・水を入れ、フタをして中火で３分ほど蒸し焼きにする。(※ムービー参照)
フタをとり、プチトマトを加えて、さっと炒める。
（※蒸し焼きにすることにより、食材が水蒸気に包み込まれ、食材の形や栄養素を保ちやすくすることができる。)
STEP.3
フライパンにAを加え、全体にからめるように炒める。
器に盛りつけ、きざんだとろけるチーズをかけたら、出来上がり。
