こだわり具材に挑戦!

ぷりっぷり! エビワンタン

調理時間 10分

オススメ味 

お手軽度 ★★★★★

「ぷりっ」とした食感が楽しめる、エビワンタンのレシピをご紹介!

材料/2人前

むきエビ 5尾
干し桜エビ 大さじ1
A 小さじ1/4
砂糖、こしょう 各少々
紹興酒
※お酒でも代用可
小さじ1
ワンタンの皮 10枚

作り方

STEP.1

むきエビの背わたを取り除き、粗く刻む。
桜エビを粗いみじん切りにする。
A、むきエビ、干し桜エビをボウルに入れ、軽く混ぜ合わせ、10等分にする。

STEP.2

STEP.1で用意したものをワンタンの皮で包む。


STEP.3

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、STEP.2で用意したワンタンを入れる。
ワンタンが浮いてきたら、さらに約1分間煮て出来上がり。

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