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電子レンジで作る、さっぱりヘルシーなささみとズッキーニのナムルのレシピをご紹介!


| ささみ | 3本 | ||
| ズッキーニ | 1/2本 | ||
| 酒 | 小さじ1 | ||
| A | レモン果汁、 ささみの蒸し汁 | 各大さじ 1/2 | |
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| 塩、こしょう、砂糖 | 各少々 | ||


フォークでささみの筋を取り除き、耐熱皿に並べて酒をふる。
ラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、そのまま置く。(500Wの場合は3分半ほど。)
ズッキーニは縦5cm位のくし形に切り、耐熱皿に並べてラップをし、
600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。(500Wの場合は2分半ほど。)

ささみのあら熱が取れたら手でほぐして中に火が通っているか確認し、赤みがあれば皿に戻して余熱で火を通す。
※あら熱を取る…手で触れるくらいの熱さ

Aで、ささみとズッキーニを合わせて完成。