マヨネーズとごまだれがベストマッチスモークサーモンとオニオンマリネ | こだわり具材に挑戦！こだわり具材レシピ | マルちゃん正麺 | 東洋水産株式会社

	10分
	★★★★★

ピーマンの薄切りが味のポイント、
スモークサーモンとオニオンマリネのレシピをご紹介します。

材料／2人前
スモークサーモン			50g
玉ねぎ			1/2個
ピーマン			1個
オリーブ油			大さじ1/2
水			大さじ2
A		レモン果汁	大さじ1/2
		オリーブ油	大さじ1/2
		砂糖	小さじ1/2
		塩	少々
マヨネーズ			適量

STEP.1

ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除く。
ピーマンと玉ねぎはともに、繊維を断つように薄切りにし、水に5分ほどさらして、水気を切る。

STEP.2

Aをよく混ぜ、１とスモークサーモンを入れて、
さっと混ぜ合わせる。
麺の上に乗せ、マヨネーズをかけていただく。