STEP.1
ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除く。
ピーマンと玉ねぎはともに、繊維を断つように薄切りにし、水に5分ほどさらして、水気を切る。
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10分 |
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★★★★★ |
ピーマンの薄切りが味のポイント、
スモークサーモンとオニオンマリネのレシピをご紹介します。
材料／2人前 |
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| スモークサーモン | 50g | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 |
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| ピーマン | 1個 | ||
| オリーブ油 | 大さじ1/2 | ||
| 水 | 大さじ2 | ||
| A |  |
レモン果汁 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 | ||
| 砂糖 | 小さじ1/2 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| マヨネーズ | 適量 | ||
STEP.2
Aをよく混ぜ、１とスモークサーモンを入れて、
さっと混ぜ合わせる。
麺の上に乗せ、マヨネーズをかけていただく。
